Hier bei uns auf dem Lande haben wir die Erzeuger hochwertiger Nahrungsmittel direkt in der Region und werden von diesen für unsere gutbürgerliche Küche nach traditionellen Rezepten direkt beliefert.

Bekannt sind wir für unsere Saisonhighlights: köstlicher Spargel in jeder Art im Frühling, herzhafte Wildgerichte in der herbstlichen Jagdzeit und natürlich den berühmten Oldenburger Kohl und Pinkel die gesamte kalte Jahreszeit hinüber. Diesen Gerichten widmen wir ebenfalls spezielle Schlemmertage, bei denen Sie sich an unseren Büffets richtig sattessen können – achten Sie auf unsere Terminankündigungen auf dieser Seite und unsere Aushänge.

Hingegen für die großen Anlässe kochen wir für Sie was Sie sich wünschen. Deftig–Kräftig, Fingerfood, Saisonspezialitäten, mehrgängiges Menü – lassen Sie uns gemeinsam überlegen, denn die Beratung steht bei uns im Mittelpunkt

Für unsere Küche ist die Anzahl Ihrer Gäste dabei nahezu unerheblich: Kleine Gruppen als auch große Veranstaltungen bekommen die gleich gute Qualität.

Selbstverständlich stellen wir Ihnen für Ihre Veranstaltungen qualifiziertes Personal zur Seite, das stets freundlich und unauffällig agiert und so für eine gelungene Feier bürgt.

Und nun zu den Getränken: Sie können wählen zwischen diversen anti-alkoholischen und alkoholischen Getränken. Biere frisch vom Fass oder in der Flasche, Softdrinks, „Kurze“ in jeder Farbe und Geschmack, Brände, Whisky und natürlich auch Wein. Hier halten wir für Sie eine umfangreiche Weinkarte mit ausgesuchten Weinen für Sie bereit. Ist Ihr Lieblingswein nicht dabei? – auf spezielle Wünsche gehen wir gern ein.